脱水ヨーグルト
Description
これさえつくっておけば、カロリーの高いクリームチーズや、マヨネーズの代わりになります
材料
無糖ヨーグルト
400g〜500g
キッチンペーパー
1枚〜2枚
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深さのある容器
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ザル
作り方
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1
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大きめの計量カップに、ざるをセットしてる厚手のキッチンペーパーをのせてヨーグルトを全て入れて半日置く
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コツ・ポイント
ただただ、水切りするだけなのて、コツは無いですね
脱水時間を変えるだけで濃厚さが変わります 時間を短くすると、あっさりと、長くすると濃厚です
脱水時間を変えるだけで濃厚さが変わります 時間を短くすると、あっさりと、長くすると濃厚です
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを、脱水すると、チーズやマヨネーズの代用になるだろうと思って