モリンガ麺
Description
与論島よりモリンガ麺頂きました。パスタか冷麺がいいとの事でしたが、あらかじめ作り置きしていたチャーシューをのせました。
Dellmon
材料
（1人分）
モリンガ麺
1束
がらガラスープ
350cc
薄口しょうゆ
少々
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トッピング
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チャーシュー
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貝割れ菜
作り方
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1
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モリンガ麺を2分茹でる
ガラスープに薄口しょうゆを少々いれて味を整える。
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コツ・ポイント
麺は茹で時間3分と記載が、汁麺なので固めに2分にしました。茹で過ぎない事です。
このレシピの生い立ち
寒いので温麺にしました。
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