ポークピカタ
Description
豚ロース肉をピカタにしました。ちょっと懐かしい昭和の味です♪
クッキング秀さん
材料
（2人分）
作り方
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1
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豚肉に軽く塩コショウをして、小麦粉をまぶし溶き卵にくぐらせます。
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2
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フライパンにたっぷり目にサラダ油をひき、黄金色に両面を焼きます。
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3
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油を切って皿に盛り完成です。
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コツ・ポイント
黄金色に焼き上げるように弱火でゆっくり焼きましょう。肉はとんかつ用のロース肉で構いませんが、火が通りやすいように薄手のものを選びましょう。
このレシピの生い立ち
ちょっと懐かしいピカタ焼きは美味しいですよね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クッキング秀さん
