たわらde おから
Description
生おからにお正月のちょろぎを合えて俵にしてみました。お弁当や箸休めに一石二鳥です。
材料
(4人分)
作り方
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生おからをレンジで1分加熱します。刻んだちょろぎとパセリ、調味料を合えて俵にするだけの超簡単レシピです。
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コツ・ポイント
ちょろぎがなくてもしば漬け、たくあんでも美味しくできますよ。最初に手のひらにお酢を馴染ませるとくっつかず簡単にまとまります。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた俵おからをアレンジしてみました。