切り昆布入り長芋の明太子パスタ
Description
王道の明太子パスタが彩り鮮やかで豪華なレシピに変身☆パスタを茹でる以外は火を使わないので楽チン♬
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材料
（２人分）
明太子
２腹
100g
切り昆布（出汁をとった昆布など細切り）
適宜
1/2パック
マヨネーズ
大２
亜麻仁油
大２
お好みのパスタ
160g
└パスタを茹でる自然塩
水の10％
または水３Lに対して大３
すり胡麻
適宜
作り方
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1
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寸胴鍋に水と塩を入れ湯を沸かし、パスタをパラパラと入れて表示通りに茹でる。
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2
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明太子は卵をしごき出し、長芋・切り昆布・豆苗を切る。
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3
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ボウルにすり胡麻以外の全ての材料を入れ、茹で上がったパスタを加えてざっくりと混ぜる。
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4
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器に盛り、すり胡麻を振ったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
具材は火をかけずに仕上げていますが、お好みのより、フライパンでオリーブ油を熱し、さっと火を通してもよいでしょう。
このレシピの生い立ち
夏でも食欲増進メニューを研究中♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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