パリッとろ~っ☆バナナ春巻き
Description
パリッと噛んだらバナナがとろ~っとしてほんのり甘くてやみつきです!
材料
作り方
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1
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バナナの皮を向き、半分に切ります。
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2
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バナナに砂糖をまぶします。
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3
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バナナを春巻きの皮で包みます。
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4
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サラダ油をひいた鍋を熱し(180℃くらい)、春巻を揚げます。
こんがり焼き色がつけば、出来上がり☆
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コツ・ポイント
砂糖はグラニュー糖などなんでもよいですが、三温糖のほうがコクがあり、揚げた春巻にマッチしています。
ジャックフルーツをバナナと一緒に巻いても美味しいのだとか。今度試してみます^^
ジャックフルーツをバナナと一緒に巻いても美味しいのだとか。今度試してみます^^
このレシピの生い立ち
フィリピンのローカルフードとして人気のTuron!
屋台で売ってていつか食べてみたいな~と思ってて、シンプルなので作ってみました。
屋台で売ってていつか食べてみたいな~と思ってて、シンプルなので作ってみました。