オレオチョコクッキー
クックSHUKA
作り方
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1
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オレオを袋の中で細かく砕く
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2
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チョコを細かく割ってボールに入れ、熱湯で溶かす。(溶けてもボールは熱湯に浸けたまんま！)
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3
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生クリームを火で沸騰させる。(きちんと火を見てること)
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4
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沸騰したら、溶かしたチョコに少しずつ加えていき、チョコと生クリームを混ぜる。(この時もお湯に浸けたまんま！)
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5
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混ぜ終わったら、熱湯から氷水に変えて、混ぜ固める。
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6
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混ぜ固め終わったら、氷水から、ボールを取りだし、ラッピングする、銀紙等に入れる。
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7
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入れたら、1時間ほど冷蔵庫で冷やして、完成！
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コツ・ポイント
・オレオを砕くときは絶対袋の中で！
・生クリームは沸騰するのが早いから注意！
・チョコに水＆お湯が入ったらアウト！
・生クリームは沸騰するのが早いから注意！
・チョコに水＆お湯が入ったらアウト！
このレシピの生い立ち
毎年作ってたから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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