ラムチョップ バルサミコ&ブルーベリー

ラム肉をソテーする。

取り出したフライパンに、赤ワインを入れ温める。

バルサミコ・ブルーベリージャム・砂糖・醤油を入れ、焦げないように注意しながら混ぜ、最後にバターを入れる。