豆苗とシャケの茹で麺焼そば(^^)♪
作り方
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1
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生麺を茹で
冷水にて滑りを取り
しめます!
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2
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シャケはボイルし
骨を取りほぐします。
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3
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豆苗は3センチカット
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4
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麺は少し焼き目がつくように
炒めます。
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5
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豆苗シャケを投入し
塩胡椒で味付け
軽く炒め合わせて完了!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
讃岐うどんメーカーさんが作った
焼そば生麺を使用しました。
もちもち麺^_^
焼そば生麺を使用しました。
もちもち麺^_^