もち米を使わないおこわ
むぽむぽぷりん
作り方
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1
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おもちは１０分ほど水にひたしておく。
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2
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米を研いで水に漬ける。そこに乾燥しいたけとひじきを入れておく。
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3
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２にもちと種を取った梅干、かつおぶしを入れて、炊飯器スイッチオン！！
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4
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炊き上がったら、切るように混ぜる。お米にもちがコーティングされてねっとりしたらできあがり。
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コツ・ポイント
梅の塩気がほんのりしますが、少ししょうゆを入れてたらよかったかもしれません。
今度はきのこと鶏肉で作ろうっと♪
今度はきのこと鶏肉で作ろうっと♪
このレシピの生い立ち
おこわだいすきなんだけど、もち米からだといろいろ大変ですよね。これなら簡単。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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むぽむぽぷりん
