たたき梅de納豆チャーハン

たたき梅de納豆チャーハン
納豆でチャーハン。梅が利いてるので食べやすいです。

材料 (2人分)

●納豆
2パック
●たたいた梅
大きめのもの1個
●ねぎ
大さじ5
●卵
2個
小さじ1
ごはん
お茶碗2.5杯分
しょうゆ
適量
大さじ1

1

写真

●の材料をすべてボールにいれ、よくまぜます。
フライパンにごま油をひき、卵に火がはいるまでよく炒めます。

2

卵の8割くらいが固まったらご飯と加え、よく混ぜます。 よくまぜたらしばらく動かさずに焦げ目をつけます。

3

鍋はだからしょうゆをまわしいれて出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンにご飯を加えよく混ぜたら、動かさずにしばらく我慢!
水分が飛ぶし、焦げ目もついておいしく出来上がります。

このレシピの生い立ち

TVでやってたレシピのうろ覚えと自己流です。
レシピID : 494077 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

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