たたき梅de納豆チャーハン
作り方
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1
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●の材料をすべてボールにいれ、よくまぜます。
フライパンにごま油をひき、卵に火がはいるまでよく炒めます。
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2
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卵の8割くらいが固まったらご飯と加え、よく混ぜます。 よくまぜたらしばらく動かさずに焦げ目をつけます。
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3
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鍋はだからしょうゆをまわしいれて出来上がり♪
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コツ・ポイント
フライパンにご飯を加えよく混ぜたら、動かさずにしばらく我慢!
水分が飛ぶし、焦げ目もついておいしく出来上がります。
水分が飛ぶし、焦げ目もついておいしく出来上がります。
このレシピの生い立ち
TVでやってたレシピのうろ覚えと自己流です。