雑穀ご飯で、カレー風味焼き飯の画像

Description

トッピングカレーペーストを使い、雑穀ご飯でカレー風味の焼き飯を作りました。

材料 (1人分)

雑穀ご飯
お茶碗1杯
1/2個
50グラム
塩コショウ
少々
トッピングカレーペースト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピで使ったカレーペースト。

  2. 2

    パプリカ・ピーマンは種を取り、5ミリ角に切る。

  3. 3

    フライパンを熱し、合挽きミンチ&②を入れ、塩コショウを振り炒める。火が通ったら雑穀ご飯・カレーペーストを入れさっと炒める

  4. 4

    器に盛り付け完成。

コツ・ポイント

トッピングカレーペーストの分量は、お好みで調整してください。
合挽きミンチの脂分で炒めているので、サラダ油は不使用。
具材は、お好きなものでアレンジしてください。

このレシピの生い立ち

1人ランチに作りました。
レシピID : 4942387 公開日 : 18/02/17 更新日 : 18/02/17

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