キムチ鍋 応用編
Description
息子にキムチ鍋の素を使って作って~と頼んだら豆板醤やダシを入れ辛くなりすぎて食べれなくなったのをパパが手直し!美味い
材料
(四人分)
鶏ガラ
スプーン一杯位
バター
1センチ位
キムチ鍋の素
1パック
作り方
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1
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辛いスープを鍋に移しかえ、ホットプレートの上部に残ってる辛味成分をスプーンで除ける。
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2
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鍋に水を足し、鶏ガラ、バターで味を整える。
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3
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ホットプレートにダシを戻し、具材を入れてる。
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コツ・ポイント
少しずつ入れ、味見を繰り返し 調整してください。
このレシピの生い立ち
息子の味付けはいつも濃い目で、今回は一段と強烈でパパが手直ししてくれました。