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栄養満点☆大根葉のふりかけ

栄養満点☆大根葉のふりかけの画像

Description

葉つきの大根を買ってきた時は必ず作るふりかけです☆
栄養満点でご飯はもちろん、焼きうどんやパスタにも合います！

材料 （1回分）

大根葉
1本分
☆めんつゆ(濃縮3倍)
小さじ2
☆かつお節
小1袋(2.5g)
すりごま(あれば)
大さじ1～
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    大根葉はよく洗って細かく刻んでおく

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1を炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、☆を入れて炒める

  4. 4

    火を止めて、すりごまを振りかけて全体に混ざったら完成です

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整してくださいね～
しらすを入れても美味しいです(^-^)

このレシピの生い立ち

昔は捨ててた葉が、栄養満点と聞いて考えました。
保存容器で冷蔵3～4日、冷凍で2週間くらいは保存可能です☆
レシピID : 4949198 公開日 : 18/03/22 更新日 : 18/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年11月27日
写真
はるとソラ
美味しい！ご飯が進みます♫ご馳走様でした(*^◯^*)

ご飯進みますよね♫つくれぽ感謝(*^^*)

2018年11月5日
初れぽ
写真
あさここなっつ
夫のお昼のおにぎり用に！ 喜んでいました〜(^o^)v

おにぎりに良いですね！私も最近また作りました(^ ^)感謝♪

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モモのごはん
栄養満点☆大根葉のふりかけ
by モモのごはん