クリームスパゲティーの画像

Description

練りうにをいれたこくのあるスパゲティーです。ブラックオリーブを入れましたが 春野菜でも美味しそうです。

材料 (2人分)

140g
大さじ1
  バター
大さじ2
適量
大さじ1
白ワイン
大さじ3
100cc

作り方

  1. 1

    練りうには バターでねっておく

  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンで
    きのこを炒め
    小麦粉大1をふってさらに炒め
    白ワインを加えて 混ぜる。
    ワインが煮立ったら
    生クリームを入れ
    塩 コショウで味を整える

  3. 3

    2に1のうにを加え
    茹で上がったスパゲティーを手早くからめる

コツ・ポイント

練りうには仕上げにいれ 煮ません。

このレシピの生い立ち

いただきものの 瓶詰め練りうにが食べきれません。
塩辛さが スパゲティーと絡めると丁度よい辛さになります。
こくのあるスパゲティーができました。
レシピID : 495031 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/04/25

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