水菜の卵炒め♪簡単
Description
つくれぽ3件ありがとう！ビタミンK・葉酸・Ｃ・カルシウムを多く含む水菜（京菜）♪ビタミンB12・Dを多く含む鶏卵
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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水菜を3cm幅に切る
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3
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鍋にだし汁・みりん・しょうゆを煮立たせ、
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4
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3cm幅に切った豚肉を加え３～５分煮る
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5
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卵を溶いて加え
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6
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手早く箸で大きく混ぜて
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7
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２の水菜を加える
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8
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出来上がり！
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コツ・ポイント
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
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