☆裏技！底がしっとりしないアップルパイ☆
碧_空
作り方
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1
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色々試しましたが私はこのニップンのパイシートが一番好きです！
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2
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パイ生地の縁を少し残して5ミリ幅に切ったカステラをのせる
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3
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その上にお好みのフィリングをのせる
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4
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縁に卵白を塗り成形した生地をのせ上には卵黄を塗り200度のオーブンで35分焼く
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5
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こちらは前回焼いた物
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コツ・ポイント
決してざら目がついてるような高級カステラではなく、安～いカステラで十分です。カステラは冷凍すると薄く切れます。
このレシピの生い立ち
実家の母がいつもこのようにしていました。
カステラが薄いので食べていてもカステラの存在がほとんどありません。
カステラが薄いので食べていてもカステラの存在がほとんどありません。
碧_空
