お一人サイズのミルクレープ

お一人サイズのミルクレープ
直径5cmのミニミルクレープです。一人分を存分にあじわいたいときにどうでしょう☆

材料

たまご
1こ
牛乳
75cc
砂糖
15g

1

ボウルにたまごと牛乳をいれ、泡だて器でさっと混ぜ、そこへホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。そのまま生地を30分ほど休ませます。

2

フライパンを熱し、直径5cm 位の小さいクレープを焼きます。26㎝のフライパンなら1度に3~4枚が焼けます。焼けた生地を冷ましておきます。

3

生クリームに砂糖を加えて、しっかり泡立てます。冷めたクレープ生地1枚づつに薄く生クリームをぬって重ねていきます。ぬり終わったら冷蔵庫で1時間ほど置いてから食べると良いです。

コツ・ポイント

焼けた後クレープ生地をしっかり冷ますこと。生クリームもしっかり泡立てたほうがいいみたいです。

このレシピの生い立ち

ミニサイズだと一人で食べきれるし、普通のサイズのクレープでミルクレープを作るとすっごい生クリームを使うので。子供たちのおやつにクレープを焼く際、自分用にミニを作ります。
レシピID : 495790 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

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