レンジで簡単！　ポテトサラダのオムレツ

ポテトサラダに入っているキュウリ、温まってもおいしいです。除けるのも面倒だし気にならなければそのまま使ってみてください！
　追加の加熱時は温まりすぎてパサパサにならないように様子をみてあげてくださいね。

『リノベご飯のレシピ帖　シャケの焼漬からこねつけバーガーまで』(富士見L文庫)の作中で、ヒロイン・小春が腕をふるった「リノベーション料理」のうちの一つです。ほかにもたくさん、心も体もホッと温まる料理が登場します。