【トッピン具】鶏皮のカリカリソテー
Description
鶏肉の皮部分をカリカリにソテー。トッピングやおつまみに活用します。
BistroMiti
材料
作り方
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1
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□鶏肉より、鶏皮をはずす。
□塩、胡椒する。
○フライパンを温める。
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2
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●鶏皮を片面ずつ焼いていく。
●好みの焼け具合で器にとり、できあがり。
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コツ・ポイント
●お好みで千切りにしたり、カットしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
●料理につかいまわしができる具材レシピ。
※トッピン具のバリエーションは…
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→レシピID : 4960795
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【珍味】ブロッコリーの鶏かわ包み焼き
→レシピID : 4990926
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