舞茸が香る豚肉の塩昆布炒め
Description
簡単で美味しい
作りおきに最適。むしろ作りおきにしてほしい
作りおきに最適。むしろ作りおきにしてほしい
北国のカンタ
材料
作り方
-
-
1
-
豚肉は食べやすい大きさに切る
舞茸をほぐす
-
-
-
2
-
油なしで豚肉を炒める(脂の多い豚肉を使うため)
豚肉の脂があまりにも多すぎる場合は、脂をキッチンペーパーで吸いとる
-
-
-
3
-
豚肉の少し赤みが残るくらいで舞茸を入れる
舞茸がしんなりするまでさらに炒める
しんなりしたら、塩昆布を入れてさらに炒める
-
-
-
4
-
完成！
すぐ食べないで、置いて冷まし、食べるときにチンして食べた方が味がしみこんで美味しいです！！すぐ食べないで～
-
コツ・ポイント
作ってすぐに食べるより、少しおいて冷ましてからチンして食べる方が美味しいです。舞茸の味がでて、昆布の味がしみこんで。
作った直後に味が少し薄いかも？と思っても、冷ますと味が増します
作った直後に味が少し薄いかも？と思っても、冷ますと味が増します
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
