HM♡いちごバター♡いちごパウンドケーキ
Description
いちご救済！！熟したり、傷んだいちごを、レンジで簡単にいちごジャムにして、いちごの風味満載のパウンドケーキにしました♡
魅惑星ジーン
材料
（パウンド型）
作り方
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1
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いちごはヘタや傷んでいるところをとって、タッパーなどにいれます
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2
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フォークなどで細かく潰します
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3
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砂糖を入れてよく混ぜたら、ふわっとラップをかけて、レンジで2分加熱します
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4
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一度レンジから取り出して、全体を混ぜ、さらにレンジで1分加熱します
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5
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レンジ加熱後のいちごジャムの全量は90〜100ml前後になります
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6
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バターを柔らかくして、冷めたジャムを2回に分けて入れます
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7
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バターとジャムをよく混ぜます
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8
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卵は１つずついれ、その都度よく混ぜましょう
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9
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ホットケーキミックスを入れます
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10
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ヘラやしゃもじなどを使い混ぜます
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11
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クッキングシートや薄く油を塗った型に、生地を流し入れます
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12
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オーブン170度で35分焼きます
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コツ・ポイント
傷んだり熟したいちごを、レンジで簡単にジャムにしてから生地にいれます。
いちごのサイズは色々ありますが、いちごは1パック約300g位入っています。
生地に入れてるジャムの量は90〜100mlです。
いちごのサイズは色々ありますが、いちごは1パック約300g位入っています。
生地に入れてるジャムの量は90〜100mlです。
このレシピの生い立ち
通常いちごバターは、同じ量のいちごとバターで作ります。
今回は熟したいちごがたくさんあったので、いちごの割合を増やしてパウンドケーキにしました！
ひと手間加えてジャムにする事で、いちごの風味が増したいちごパウンドケーキになります♡
今回は熟したいちごがたくさんあったので、いちごの割合を増やしてパウンドケーキにしました！
ひと手間加えてジャムにする事で、いちごの風味が増したいちごパウンドケーキになります♡
魅惑星ジーン
