茶碗蒸し白だしだけ！卵も濾しません(笑)
下町洋食屋
作り方
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1
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計量カップに白だしを入れて100CCまでお湯を入れて卵を割り入れ混ぜ混ぜ
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2
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器に具材をいれて、卵液を投入
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3
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あらかじめ中敷きを敷いて沸騰したなべに、ラップをかけた器を入れて蓋をして13分。お湯は器の半分までの分量
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コツ・ポイント
13分火にかけたら、火を止めて2分程放置。冷蔵庫整理や旬の物など、具はなんでもオッケー
このレシピの生い立ち
レンジが壊れてたから鍋で作りましたが、タイマー任せで簡単です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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