超簡単!牡蠣のベーコン巻き
Description
牡蠣にベーコンを巻いて焼くだけの簡単レシピです。ベーコンの塩気とレモンの酸味でさっぱりと。牡蠣が苦手な人でも大丈夫!
浜野水産（広島牡蠣）
作り方
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1
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牡蠣は2~3%の塩水で振り洗いし、ザルにあげておく、
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2
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ベーコンは長さを半分に切っておく。
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3
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トースターにアルミはくを敷く。牡蠣にベーコンを巻き、巻き終わりを下にして並べる。1000wで15分焼く。
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4
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皿に牡蠣のベーコン巻きを並べ、櫛形に切ったレモンを添える。
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コツ・ポイント
簡単なのに凄く美味しいです!レモンを絞って食べると、さっぱりして生臭さが苦手な人でも美味しく食べられます。コツは特にありません。誰でも簡単に作れます。大粒の牡蠣がオススメです。
このレシピの生い立ち
牡蠣に苦手意識がある人にも食べてもらいたくて、さっぱりとした味の料理を考えました。
浜野水産（広島牡蠣）
