小松菜の和風ジェノベーゼ
チャンネルゆう
作り方
-
-
1
-
昆布出汁に小松菜を入れゆでたあとミキサーでピューレにする
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ軽く炒める
-
-
-
3
-
ベーコンがカリっとしてきたら小松菜のピューレを入れて醤油で味を調える
-
-
-
4
-
茹で上げ２分前のパスタを投入し、フライパンの中でソースを絡ませ、汁を吸わせ良い硬さにする
-
-
-
5
-
パスタが良い硬さになったら、オリーブオイルを入れよくフライパンを混ぜ合わせ乳化しとろみがついたら完成
-
コツ・ポイント
特にコツはないほど簡単なパスタです
動画はこちらにありますので、ぜひご参考にしてくださいhttps://youtu.be/Q2uBiqM-Cec
動画はこちらにありますので、ぜひご参考にしてくださいhttps://youtu.be/Q2uBiqM-Cec
このレシピの生い立ち
小松菜の緑が綺麗に絡んだ和風パスタが食べたくて作ってみましたヽ(´▽｀)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
チャンネルゆう
