【離乳食完了期】魚と海の七草のパスタ

【離乳食完了期】魚と海の七草のパスタの画像

Description

mogcookの新商品「海の七草」をふりかけのように使ったレシピです。ここで使用している魚は【つばす(赤身魚)】です。

材料

mogcookの魚
10g(1パック)
少々
オリーブ油
少々
20g(乾燥状態で)
だし汁
1/4カップ
海の七草(mogcookで販売中 アワビと海藻の粉末)
軽くふたつまみ
醤油
少々

作り方

  1. 1

    魚は解凍し、米粉をまぶしてフライパンにオリーブ油を熱し、魚を両面焼きます。

  2. 2

    パスタは塩を使わずに柔らかく茹で、食べやすいサイズに刻みます。

  3. 3

    小鍋にだし汁、海の七草、パスタを加えてしばらく煮込みます。

  4. 4

    最後に醤油を加え、味を整えます。

  5. 5

    パスタを器に盛り付け、焼いた魚を添えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

「海の七草」を加えることで磯の香りを楽しめます。
鮑、ワカメ、黒海苔、あおさ、ひじき、あらめ、あかもく、めかぶとたくさんの海藻が入っており、
海藻には目の粘膜を強化したり、便秘、貧血予防、新陳代謝を活発にし、骨を丈夫にする働きがあります。

このレシピの生い立ち

美味しくて栄養価の高い魚を、離乳食期の赤ちゃんから楽しんでもらいたくて。
レシピID : 4968056 公開日 : 18/03/05 更新日 : 18/06/13

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