アーモンドサブレ
作り方
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1
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ボウルにショートニングと砂糖を合わせよく混ぜ、卵黄、牛乳を加えてその都度よく混ぜ合わせます。
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2
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薄力粉とアーモンドパウダーをふるい入れポロポロになってきたらアーモンドダイスを入れます。
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3
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生地を押し付けるようにしっかりまとめ、ラップの上にのせ形を整えてくるみ冷蔵庫で1時間冷やします。
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4
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3を3mmの厚さに切って180度に温めたオーブンで10~12分焼いて完成です。
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コツ・ポイント
アーモンドダイスは余っていたので入れただけなので入れない場合はプレーンサブレのレシピになります。
このレシピの生い立ち
サクサククッキーを食べたくなったので~