鶏肉サイコロソテーのトマトソースラグー

□鶏肉を約２cm幅に切り分け、さらに約２cm幅でカットする。だいたいのサイコロをイメージ。
□ブロッコリーを小分けする。

●フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を塩・胡椒をかけて炒める。
●表面全体の色が変わったら、トマトを入れ炒める。

●ブロッコリーを入れる。
●白ワインを入れ、まぜあわせる。
●お湯＋塩を入れ、10分ほど煮る。（フタができれば閉じる）