母親の介護食・嚥下食にクロワッサンパン粥
chibiike
作り方
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1
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鍋に牛乳（140ml）と食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしたクロワッサンを入れてみました
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2
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パンが焦げないようにゆっくりとやさしくかき混ぜてみました
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3
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煮立ってきたら火を止めてみました
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4
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器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました
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コツ・ポイント
高齢で入れ歯になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズにクロワッサンをカットしてみました
鍋が焦げないようにゆっくりとやさしくかき混ぜてみました
鍋が焦げないようにゆっくりとやさしくかき混ぜてみました
このレシピの生い立ち
クロワッサンも硬くて食べれなくなり食べるのを諦めていた母親にパン粥にすることによってクロワッサンも食べることができるようになり味と思い出を一緒に共有できたらと思い作ってみることにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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