亜麻仁油で♪塩豆腐のレモンバジルオイル

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Description

ボタニカルオイルミックスを使用したレシピです。夏におすすめ、塩豆腐のサラダ♪ワインのおつまみにもオススメ!

材料 (作りやすい分量)

【塩豆腐】
150g
小さじ1/2
【具】
50g(足1本くらい)
1パック(4~5枚)
【調味料】
レモン汁
大さじ1
小さじ1/3
岩塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
少々
ボタニカルオイルミックス
1人1袋

作り方

  1. 1

    写真

    「ボタニカルオイルミックス」を使用します。

  2. 2

    写真

    塩豆腐を作ります。
    豆腐に塩を全体にまぶす。

  3. 3

    写真

    キッチンペーパーに包んで、水が切れるような状態にして冷蔵庫で半日〜1日置いておく。

  4. 4

    塩豆腐、アボカド、タコ、プロセスチーズ、生ハムを食べやすい大きさにカットする。

  5. 5

    ボウルに4.を入れて、調味料をざっくり混ぜる。

  6. 6

    食べる直前にボタニカルオイルミックスをかけて完成。

コツ・ポイント

オイルだけど全然しつこくないオイルなので、さっぱりしていて後味もスッキリ。
おかずにはもちろん、ワインのおつまみにぴったり。

このレシピの生い立ち

『気取らない毎日のおうちごはん』をコンセプトに、お手軽に誰でもできる料理が大人気★のちゃんちーさんによるレシピです。
http://kimama-na-life.blog.jp/archives/20180456.html
レシピID : 4974962 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/11/13

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