亜麻仁油で♪塩豆腐のレモンバジルオイル
作り方
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1
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「ボタニカルオイルミックス」を使用します。
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2
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塩豆腐を作ります。
豆腐に塩を全体にまぶす。
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3
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キッチンペーパーに包んで、水が切れるような状態にして冷蔵庫で半日〜1日置いておく。
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4
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塩豆腐、アボカド、タコ、プロセスチーズ、生ハムを食べやすい大きさにカットする。
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5
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ボウルに4.を入れて、調味料をざっくり混ぜる。
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6
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食べる直前にボタニカルオイルミックスをかけて完成。
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コツ・ポイント
オイルだけど全然しつこくないオイルなので、さっぱりしていて後味もスッキリ。
おかずにはもちろん、ワインのおつまみにぴったり。
おかずにはもちろん、ワインのおつまみにぴったり。
このレシピの生い立ち
『気取らない毎日のおうちごはん』をコンセプトに、お手軽に誰でもできる料理が大人気★のちゃんちーさんによるレシピです。
http://kimama-na-life.blog.jp/archives/20180456.html
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