ごぼうサラダ
＊TomomiX＊
作り方
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1
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ごぼうとにんじんは
細く切る
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2
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フライパンに、ごぼう、にんじんを入れて お酒を入れる
蒸し煮っぽく炒める
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3
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だし醤油をいれ、炒めるように混ぜる
そのあとしばらく冷ます。
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4
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マヨネーズ、白ワインビネガー、砂糖を混ぜ合わせておく
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5
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合わせた調味料に、冷ましたごぼう、にんじんを混ぜて
出来上り。
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コツ・ポイント
特にありませんが、砂糖は小さじ１くらいです。
このレシピの生い立ち
市販のマヨマヨしたごぼうサラダではなくて
もう少しあっさりしたごぼうサラダが食べたくて、考えてみました。
もう少しあっさりしたごぼうサラダが食べたくて、考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊TomomiX＊
