どでかトマトガーリックフォカッチャ

どでかトマトガーリックフォカッチャの画像

Description

切り分けてワイワイ楽しく食べれます。
パーティなどにどーぞ!

材料

パン生地(4981005)
オリーブオイル
大さじ2
にんにくチューブ
小さじ1
パセリ
適量
岩塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生地を3つに分ける
    生地はID4981005
    を1.5倍の量で作りました

  2. 2

    写真

    生地を伸ばし、間にベーコンを挟みながら3層にする

  3. 3

    写真

    電子レンジの発酵モードで10分発酵させる

  4. 4

    写真

    指でくぼみをつけ、トマトをギューッと押し入れる

  5. 5

    写真

    はけでオリーブオイルとにんにくチューブとパセリを混ぜたものを塗り、上から岩塩をふる

  6. 6

    写真

    200℃のオーブンで15分程度、焼いたらできあがり

コツ・ポイント

焼きは様子を見ながら、追加してください
トマトは十字に切り込みを入れ、ばくはつ防止をしました

このレシピの生い立ち

いつものフォカッチャをパーティ用に大きいまま焼きました
レシピID : 4981046 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート