豆苗と舞茸の煮浸し

煮立たせためんつゆに、切った順に入れるだけで出来上がりです(*´艸`)
めんつゆは汁も飲めるよう、薄目に希釈しました。

桜えびが冷凍庫に余っていたので入れました。
油揚げかさつま揚げでも、美味しそうかなと思います。