HMでふわふわスフレホットケーキ
Description
HMで簡単にスフレ状のホットケーキが作れます。ブランチやおやつにどうぞ。
材料
(1人分)
作り方
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1
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大きめのボウル(①)に卵の白身だけ入れ、泡立て器でツノが立つまで泡立てる。
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2
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別のボウル(②)にホットケーキミックス、卵の黄身、牛乳を入れて混ぜる。
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3
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②を①に少量ずつ加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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4
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クッキングシートを折りたたんでクリップで留め、型を作る。フライパンに薄くバターを塗り、1番火を弱くして温める。
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5
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1つの型に全体の半分の量を注ぎ入れ、片面10分〜15分かけてじっくり焼く。蓋も忘れずに。
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6
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片面が焼けたらクッキングシートを剥がし、裏面にひっくり返す。
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7
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火が通って焼き色が付いたらお皿に盛り付ける。あれば粉糖をふりかけ、完成!メープルやバター等お好みで召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
焦らず弱火でじっくりと焼いていきます。焼き色を確認しつつ、ひっくり返してください。
※クッキングシートの取り扱いに注意してください。
※クッキングシートの取り扱いに注意してください。
このレシピの生い立ち
よくあるスフレパンケーキのレシピをもっと簡単につくりたく、HMで試してみました。