抹茶カスタードクリームのいちごタルト♡
裕子ママ万梨ちゃん☆
作り方
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1
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レンジ抹茶カスタードクリーム作り
耐熱ボウルに薄力粉、三温糖を量って泡立て器でダマが無くなるまで混ぜ抹茶も入れ良く混ぜる
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2
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卵を入れ良く混ぜ、生クリームも入れ良く混ぜる。ラップをしレンジ500wで2分30秒し１度良く混ぜ、もう１度2分30秒する
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3
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抹茶カスタードクリームが冷めたらタルト型に入れヘラなどで平らに均す。
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4
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いちごを縦に４つに切り飾り付けし冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
生クリームは２､３回に分けて入れる事とレンジ２度目は様子を見ながらかけ過ぎない様に注意する。トッピングのいちごは多少余るので乗るだけ切ってトッピングする。いちごたっぷりが良い方は全部のせてもOKです♪
このレシピの生い立ち
母の誕生日に作りました(*^O^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
裕子ママ万梨ちゃん☆
