母親の介護食・嚥下食にケーキドーナツ粥
作り方
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1
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鍋に牛乳(140ml)と食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしたケーキドーナツ(2個)を入れてみました
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2
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牛乳とドーナツが焦げないように注意をしてかき混ぜてドーナツがやわらかくなってきたら火を止めました
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3
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器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました
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コツ・ポイント
入れ歯で歳をとって噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズにケーキドーナツをカットしてみました
牛乳とドーナツが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました
牛乳とドーナツが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました
このレシピの生い立ち
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親がドーナッツも硬くて食べれなくなってきていました
ドーナツを牛乳でドーナツ粥にしてやわらかくしてみると食べることができるのではないかと思い作ってみることにしました
ドーナツを牛乳でドーナツ粥にしてやわらかくしてみると食べることができるのではないかと思い作ってみることにしました