豆板醤チゲ鍋
Description
自宅でチゲ鍋出汁作れるか実験。意外と作れるものでした
さんさらだ
材料
（鍋一杯）
豆板醤
小さじ2
料理酒
大さじ1
味覇
小さじ2
鶏ガラ顆粒
小さじ2
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
ナンプラー
少々
昆布だし
600cc
胡麻油
小さじ1
作り方
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1
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調理料合わせてから昆布だしに溶かして好きな具材入れて完成です。
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コツ・ポイント
粉末、ペースト状のものから合わせないと混ぜづらいです。
このレシピの生い立ち
買い物行くのめんどくさくて家の調味料を混ぜ合わせました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さんさらだ
