鳥ハム★ゆかり風味
かふかう
作り方
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1
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袋にゆかりと白だしを入れます。
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2
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鳥むね肉をフォークで数ヶ所刺して、袋に入れ馴染ませます。
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3
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鍋に水を入れて沸騰したら密封した袋を入れて、3分ほど煮ます。後は蓋をして、3時間程放置したら出来上がりです。
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コツ・ポイント
熱で溶けない袋を使って下さい。鍋は、ル・クルーゼ等の熱伝導性のいい鍋で、しっかり蓋をして作るとしっとり、パサつかず仕上がります。
このレシピの生い立ち
鳥ハムの新しい味のレシピを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かふかう
