★ピリ辛★しょうが焼きの画像

Description

豆板醤(トウバンジャン)がピリリと効いた豚のしょうが焼きです^^

材料 (2人分)

250g
おろした生姜
大さじ1
豆板醤
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせ、豚肉を一枚ずつ漬け込みます。都度調味料が行き渡るように丁寧に漬けていきます。漬け終わったら味を染み込ませるために30分くらい置きます。

  2. 2

    フライパンに油を熱して焼くだけです!

  3. 3

コツ・ポイント

豆板醤と他の調味料の量はお好みで調整してください^^
つけ合わせは我が家ではレタスの千切り!豆板醤でピリ辛なので、レタスがよく合います^^

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を開けたら豆板醤が目に入ったので、入れてみたらピリ辛で美味しかった~♪
レシピID : 499954 公開日 : 08/02/03 更新日 : 08/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
戦うコックサン
肉汁じゅわわ~ん♡ガッツリ白飯進みます^m^ ゴチでした♪

初れぽありがとうございます!気に入って頂けて良かったです♪♪