豚バラネギ炒め塩味
作り方
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1
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豚バラは、食べやすく切って炒め、塩、醤油で下味をつけておく。
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2
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ネギを少し大きめにきり、炒める。
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3
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2に炒めておいた豚肉を入れ、塩、味の素、老酒で味を整える。
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コツ・ポイント
フライパンをよく加熱してから肉を入れる。
このレシピの生い立ち
中国の主婦が作る本物の中華料理。
日本に行く前に少しでも覚えておこうと思って、自分のためにコツコツメモしていきます。
日本に行く前に少しでも覚えておこうと思って、自分のためにコツコツメモしていきます。