インゲンのにんにくおかか和え

インゲンの筋をとり、両端を落とし、塩少々加えた熱湯でゆでる。

フライパンにごま油をひき、にんにくを炒め、醤油を加え、かつおぶし入れ、火を止める。

温かいうちにインゲンを加え、混ぜ合わせる。