簡単作り置き《焼き豚》
割烹SUZU
作り方
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1
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にんにくはすりおろして、全ての材料をジップロックに入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で12時間〜24時間ほど漬け込む。
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2
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オーブンで（200℃、15分）焼き、程よく焦げ目が付いていたら裏返してもう15分焼く。
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3
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全体的にいい焼き色になるまで焼いてください。焼きが足りない時は時間を足す。
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4
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30分ほど置いて冷ます。
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5
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ジップロックに残った汁をタッパーに移し替え、電子レンジで1分（600W）加熱。
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6
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厚めに切った焼き豚をタッパーに入れて汁を絡ませれば完成です。温め直す時はレンジで30秒ほどでできます。薄めに切ってもOK
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7
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アレンジしやすく、食卓が豪華に
写真は焼豚丼です。
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コツ・ポイント
よく漬け込むことが大事です。豚バラは脂が多いとこってりしすぎるので、あまり白い部分がないものを選んでください。
このレシピの生い立ち
我が家では大人気で、間食にも、メインのおかずにもなるのでブロック肉が安い時は必ず作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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割烹SUZU
