液みそで＊ふんわり卵焼き＊
melonty
作り方
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1
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今回は液みそ料亭の味を使用します。
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2
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サラダ油以外の材料をよくまぜておく。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ熱したら、いつもの卵焼きの要領で焼いていく。
焦げやすいので注意！
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コツ・ポイント
お酒を追加で入れたことで、ふんわりと仕上がります。
甘い卵焼きが好きな人は、お酒の代わりにみりんでもOK！
焼いているとき焦げやすいので注意！
甘い卵焼きが好きな人は、お酒の代わりにみりんでもOK！
焼いているとき焦げやすいので注意！
このレシピの生い立ち
毎日、お弁当を作っているので、お弁当のおかずになるものを…と思い考えました！
朝食にも最適な一品です♪
味噌の風味は強くないですが、ふんわり和風の卵焼きができました☆
朝食にも最適な一品です♪
味噌の風味は強くないですが、ふんわり和風の卵焼きができました☆
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melonty
