私の春巻き(覚え)
かぇママ☆
作り方
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1
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材料はこんな感じ
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2
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全てを細かく切りまーす
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3
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お肉をごま油で炒める
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4
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お肉にある程度火が通ったら残りの材料をドバっと入れて、塩を少々ふり炒める
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5
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お酒と
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6
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醤油
酒と醤油は
1:2で味を見ながら加えます
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7
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水分はこんな感じ
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8
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春雨をその水分を吸わせるように加えて
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9
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上から具材をかぶせます
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10
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これくらい馴染むまで時間を置きます(放置)
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11
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隠し味のごま油をひと回し
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12
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包んで揚げます(o^^o)
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13
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完成です♡♡♡
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コツ・ポイント
醤油は少し濃いめが美味しいです！
具材に塩コショウを加えてもいいでしょう(o^^o)
具材に塩コショウを加えてもいいでしょう(o^^o)
このレシピの生い立ち
大好きな母の春巻きのレシピを結婚する時に教えてもらいました！
それ以来私の定番です♡♡♡
それ以来私の定番です♡♡♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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