コロコロジャーマンポテト(カレー味)
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、1~1.5cm角に切り、ラップに包み600wで4分加熱する。
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2
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ウィンナーを縦に半分に切り、8mm程の半月切りにする。
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3
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油を入れ温めたフライパンに1のじゃがいもを先に炒め、2のウィンナーを加える。
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4
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カレー粉、塩、こしょうで味付けをし、最後にコーンを加える。
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コツ・ポイント
コーンは炒める程、水分が抜けて縮むから、最後に入れる。
このレシピの生い立ち
スープ作ろうとしたら、昨日の味噌汁が残ってたー!ってことでこうなった。