邪道?!マカロニ入り麻婆豆腐☆
Description
麻婆豆腐とマカロニがドッキング! 麻婆が食べたい相方くんとグラタンが食べたい私の意見を合わせたら、こんなんできちゃいましたw 見た目「?!」だけど、ボリュームも出て意外と美味しいんです、これが・・・。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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通常の麻婆豆腐を作る手順で、豆腐を入れるタイミングに茹でてないマカロニをそのまま加えるだけ♪
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2
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マカロニを加えてからも通常の手順で作ればOKですw
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コツ・ポイント
はっきり言って、邪道ですw が、食べた瞬間、相方くんも私も「意外とイケルんじゃん?」と言うリアクションだったので、アップしてみましたw写真はえのきやニラも入れて具沢山にしたんですが、マカロニ入れるなら豆腐だけよりその方が美味しいかも♪ マカロニが水分を吸うので、少し水分(スープ)大目に入れるといいようです。 半端なマカロニがあったら試してみてくださいw
このレシピの生い立ち
「何食べたい?」「麻婆豆腐!」「そうだグラタン作ろうと思ってたんだよね・・・」「じゃぁ両方」「えー」「じゃぁグラタンでいい」「(でも豆腐も買ってあるし麻婆でもいいか、ん?待てよ。だったらマカロニ入れちゃう?!)じゃぁマカロニ入り麻婆で!!」「えっ?!?」