コクがあって美味しい★タッカルビのタレ
Description
我が家のタッカルビのタレ。
めちゃめちゃ美味しいと評判(‾ー‾)ニヤリ
めちゃめちゃ美味しいと評判(‾ー‾)ニヤリ
材料
(1人分)
コチュジャン(甘辛い)
大さじ2
合わせ味噌
大さじ2
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
好きな焼肉のたれ
大さじ2
ごま油
大さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ2
しょうがすりおろし
小さじ2
作り方
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1
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このタレに鶏肉を漬け込んで置いておく。あとは人参、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、カボチャと共に焼き、
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2
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真ん中を空けてとろけるチーズをドカンと乗せて蓋をして蒸し焼きに。火が通ればチーズタッカルビの出来上がり~★
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コツ・ポイント
ポイントは合わせ味噌と好きな焼肉のたれ!
このレシピの生い立ち
チーズタッカルビが食べたいと言われて作るようになりました。この味が安定してるのでレシピアップ★家は鶏肉を使わず大豆ミートと分厚い油揚げを使用。