ゆかり酢玉子
作り方
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1
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ゆで卵を作る。
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2
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ビニール袋に殻をむいたゆで卵、ゆかり、酢を入れる。
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3
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空気をできるだけ抜いて袋の口を結び、ゆかりが全体に広がるようにもんで混ぜる。
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4
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時々袋をもんで、冷蔵庫で2時間以上置く。
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コツ・ポイント
色ムラを気にしない場合はもまなくてOKです。
時間に余裕があれば半日程度置いてください。
時間に余裕があれば半日程度置いてください。
このレシピの生い立ち
ゆで卵が余っていたのでゆかりに漬けてみました。