摩り下ろし生姜の長期保存☆パキポキ

摩り下ろし生姜の長期保存☆パキポキ
使いたい時に直ぐ使えます♪皮も別袋で保存しちゃいましょう♪便利便利☆

材料

必要な分
ジップロック
1枚
 

1

生姜の皮を剥いて、摩り下ろし、ジップロックなど口の閉まるビニールに入れ、空気を抜き、平たくして冷凍庫へ。使いたい時、使いたい分だけポキッと折って使いえて便利です♪

2

剥いた皮も別のビニールに入れて冷凍しておけば、香味野菜として使えます。私はネギの青い部分などと一緒に冷凍しています。鶏ハムなどを作る時に便利便利♪

3

コツ・ポイント

最初に冷凍庫に入れる時は平らな場所に置くと下敷きの様に(笑)真っ平らな冷凍生姜が出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

思いつきです。レシピじゃないですねヾ(^-^;)
レシピID : 501864 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/14

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写真

♫♫欲しい分だけ~♫♫ いつもちょっとしか使わないので便利便利♪

てらにこ

冷蔵庫でカビ生える心配なしです(笑)れぽありがとです♪