生ハムマリネの画像

Description

生ハムは塩気がきついので、我が家ではマリネにします。

材料 (三人分)

110g
1個(100g)
大さじ7
砂糖
大さじ2
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    生ハムとモッツァレラリーズは一口サイズに切る。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    写真

    酢、砂糖、酒を混ぜ600Wの電子レンジで1分加熱する。さめたらオリーブオイルを入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    1と2をあわせて冷蔵庫で1時間冷やす。

  4. 4

    写真

    完成。

コツ・ポイント

マリネ液は加熱後よく冷ましてから漬け込みます。

このレシピの生い立ち

行事におしゃれなオードブルをと考えてみました。
レシピID : 5022654 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/04/24

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