生ハムマリネ
作り方
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1
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生ハムとモッツァレラリーズは一口サイズに切る。ミニトマトは半分に切る。
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2
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酢、砂糖、酒を混ぜ600Wの電子レンジで1分加熱する。さめたらオリーブオイルを入れて混ぜる。
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3
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1と2をあわせて冷蔵庫で1時間冷やす。
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4
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完成。
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コツ・ポイント
マリネ液は加熱後よく冷ましてから漬け込みます。
このレシピの生い立ち
行事におしゃれなオードブルをと考えてみました。
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生ハムとモッツァレラリーズは一口サイズに切る。ミニトマトは半分に切る。
酢、砂糖、酒を混ぜ600Wの電子レンジで1分加熱する。さめたらオリーブオイルを入れて混ぜる。
1と2をあわせて冷蔵庫で1時間冷やす。
完成。